Gelato di yogurt con frutta fresca di stagione
Ingredienti per 6 persone:
475 g di yogurt
225 g di frutta fresca di stagione a piacere
150 g di panna liquida
75 g di zucchero
Preparazione Gelato di yogurt con frutta fresca:
Pulite, lavate e tagliate a pezzi la frutta fresca, mettete la frutta fresca in una terrina e [...]
Torta di frutta a freddo
Ingredienti:
Un pan di Spagna di circa 750 g
8 fogli di colla di pesce
300 g di ricotta
150 g di zucchero
3 uova
un pizzico di sale
un baccello di vaniglia
3/4 di litro di panna
un barattolo di ciliege sciroppate e snocciolate
300 g di mandarini
2 banane
[...]
Crostata di frutta con pinoli
Ingredienti:
Per la pasta:
250 g di farina di mandorle
150 g di farina bianca
150 g di burro
200 g di zucchero a velo
una bustina di vanillina
sale
burro per lo stampo
Per la farcia:
4 pesche
400 g di polpa di ananas
200 g di zucchero per marmellate
120 [...]
Torta alla frutta
Ingredienti
250 g di farina
2 tuorli
Sale
120 g di zucchero
120 g di burro
2 cucchiai di marmellata di ribes
Un fondo di pan di Spagna
del peso di 500 g
¼ di latte
mezza bustina di preparato
per budino alla vaniglia
due fette di ananas sciroppato
15 g [...]
Crostata di frutta
Ingredienti:
400 g di farina
300 g di zucchero
150 g di burro
2 uova
1 bicchierino di liquore
500 g. di frutta mele, pere, ananas, ciliegine
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione Crostata di frutta:
Tagliare a pezzetti la frutta è metterla a macerare per mezz’ora nel liquore e [...]
Torta di banane
Ingredienti:
250 g di fecola di patate
200 g di farina
200 g di zucchero
6 uova
1 bicchiere di latte
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
½ bicchiere di liquore
½ litro di crema
2 banane
4 fragole
4 mandarini
8 more
un pezzetto di cedro candito
alcuni pistacchi
Preparazione Torta di [...]
Torta tutti frutti
Ingredienti:
250 g di fecola di patate
200 g di farina
200 g di zucchero
6 uova
1 bicchiere di latte
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
½ bicchiere di liquore crema marzapane
200 g di confettura di frutta
½ pesca
9 ciliege
½ pera tagliata a fettine
9 acini d’uva [...]
Ingredienti:
120 g di burro
300 g di farina
1/2 bicchiere di vino bianco
sale
120 g di ricotta piemontese
una mela
una pera
una pesca
100 g di albicocche
100 g di susine
100 g di noci
100 g di mandorle
100 g di ciliege
100 g di fichi
100 g di biscotti secchi
[...]
