Facciamo quattro chiacchiere, o bugie, o cenci, o frattaglie… Dolci tipici di carnevale. Ingredienti: 750 g di farina una bustina e mezza di lievito in polvere 150 g di zucchero 4 uova un bicchierino e mezzo di rum sale 7 cucchiai di olio 1,5 litri di olio per friggere zucchero al velo Preparazione Chiacchiere: In [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di cioccolato 3 cucchiai di latte 80 g di zucchero 75 g di frutta candita 350 g di mandorle dolci 2 uova un cucchiaio e mezzo di olio di mandorle 150 g di biscotti secchi Preparazione Salame di cioccolato: In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, in [...]
Ingredienti per 6 persone: 375 g di farina 105 g di burro 375 g di zucchero la buccia grattugiata di un limone e mezzo 6 uova una tavoletta e mezzo di cioccolato da copertura olio per ungere Preparazione cialdoni: In una terrina montate il burro, lavorate fino a quando il burro non sarà diventato spumoso, [...]
Riccio di cioccolato, un dolce a forma di riccio ottimo da preparare per una festa per bambini Ingredienti per 6 persone: 210 g di burro 220 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 9 uova pangrattato 75 g di farina 75 g di biscotti pestati 75 g di mandorle macinate burro o margarina 150 [...]
Semifreddo al cioccolato Ingredienti per 6 persone: 300 g di cioccolato fondente grattugiato 1,5 litro di latte 150 g di zucchero 300 g di savoiardi 6 cucchiai di marmellata di fragole Preparazione Semifreddo al cioccolato: Grattugiate il cioccolato e mettetelo in una casseruola, poi, aggiungete lo zucchero, il latte, sbriciolate i savoiardi e metteteli nel [...]
Di seguito una delle tante ricette per preparare una torta al cioccolato semplicissima ma anche buona. Torta al cioccolato Ingredienti per 6 persone: 200 g di cioccolato fondente 7 uova 325 g di zucchero 200 g di burro 200 g di farina Preparazione Torta al cioccolato: Separate gli albumi dai tuorli, in una terrina montate a [...]
Gelato di stracciatella Ingredienti per 6 persone: 375 g di latte 375 g di panna da montare 150 g di zucchero una stecca di vaniglia 100 g di cioccolato fondente grattugiato Preparazione Gelato di stracciatella: Mettete una casseruola sul fuoco e versate il latte, lo zucchero, la vaniglia aperta longitudinalmente, mescolate continuamente, prima che il [...]
Torta di pere meringata Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina 200 g di burro 4 uova sale 180 g di zucchero 30 g di zucchero al velo una tavoletta di cioccolato fondente 50 g di mandorle 4 pere Preparazione Torta di pere meringata: Fate ammorbidire a temperatura ambiente il burro, in una terrina [...]
Torta di patate Ingredienti per 8 persone: 1 kg di patate 300 g di farina 300 g di zucchero 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 4 uova 30 g di lievito latte Preparazione Torta di patate: Fate cuocere le patate a vapore, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate, grattugiate il cioccolato e [...]
Ingredienti: 50 g di cioccolato semidolce 260 g di burro 250 g di farina 9 uova 250 g di zucchero 150 g di mandorle macinate una bustina di zucchero vanigliato 2 cucchiai di fecola 50 g di cioccolato fondente 40 g di margarina 3 cucchiai di cacao amaro 200 g di zucchero al velo 8 [...]
