Riccio di cioccolato, un dolce a forma di riccio ottimo da preparare per una festa per bambini
Ingredienti per 6 persone:
210 g di burro
220 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
9 uova
pangrattato
75 g di farina
75 g di biscotti pestati
75 g di mandorle macinate
burro o margarina
150 [...]
Semifreddo al cioccolato
Ingredienti per 6 persone:
300 g di cioccolato fondente grattugiato
1,5 litro di latte
150 g di zucchero
300 g di savoiardi
6 cucchiai di marmellata di fragole
Preparazione Semifreddo al cioccolato:
Grattugiate il cioccolato e mettetelo in una casseruola, poi, aggiungete lo zucchero, il latte, sbriciolate i savoiardi e metteteli nel composto, mescolate bene [...]
Di seguito una delle tante ricette per preparare una torta al cioccolato semplicissima ma anche buona.
Torta al cioccolato
Ingredienti per 6 persone:
200 g di cioccolato fondente
7 uova
325 g di zucchero
200 g di burro
200 g di farina
Preparazione Torta al cioccolato:
Separate gli albumi dai tuorli, in una terrina montate a neve gli albumi, in [...]
Biscotti al cioccolato
Ingredienti:
250 g di zucchero
200 g di farina
40 g di fecola
40 g di cacao
8 uova
2 cucchiai di acqua
burro o margarina per ungere
Preparazione Biscotti al cioccolato:
Separate gli albumi dai tuorli, in una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete 2 cucchiai di acqua e unite il [...]
Baci di Alassio
Ingredienti per 8 persone:
400 g di polvere di nocciole
600 g di zucchero
60 g di cacao amaro
vaniglia
albume quanto basta
cioccolato fuso
2 cucchiai di miele
Preparazione Baci di Alassio:
Mettete in una terrina la polvere di nocciole, lo zucchero, il cacao amaro, due pizzichi di vaniglia, il miele, mentre per l’albume serve [...]
Gelato di stracciatella
Ingredienti per 6 persone:
375 g di latte
375 g di panna da montare
150 g di zucchero
una stecca di vaniglia
100 g di cioccolato fondente grattugiato
Preparazione Gelato di stracciatella:
Mettete una casseruola sul fuoco e versate il latte, lo zucchero, la vaniglia aperta longitudinalmente, mescolate continuamente, prima che il latte [...]
Torta di pere meringata
Ingredienti per 4 persone:
300 g di farina
200 g di burro
4 uova
sale
180 g di zucchero
30 g di zucchero al velo
una tavoletta di cioccolato fondente
50 g di mandorle
4 pere
Preparazione Torta di pere meringata:
Fate ammorbidire a temperatura ambiente il burro, in una terrina capiente, o sulla spianatoia, [...]
Torta di patate
Ingredienti per 8 persone:
1 kg di patate
300 g di farina
300 g di zucchero
100 g di burro
100 g di cioccolato fondente
4 uova
30 g di lievito
latte
Preparazione Torta di patate:
Fate cuocere le patate a vapore, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate, grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere, in [...]
Baci di dama
Ingredienti per 80 biscotti:
600 g di farina bianca
300 g di nocciole
300 g di mandorle tostate
400 g di burro
200 g di cioccolato fondente
Preparazione baci di dama:
Tritate finemente le mandorle, tritate finemente le nocciole, fate ammorbidire il burro a temperature ambiente.
In una terrina mettete le mandorle, le nocciole, lo zucchero [...]
Torta di cioccolato Schneider
Ingredienti:
50 g di cioccolato semidolce
260 g di burro
250 g di farina
9 uova
250 g di zucchero
150 g di mandorle macinate
una bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di fecola
50 g di cioccolato fondente
40 g di margarina
3 cucchiai di cacao amaro
200 g di zucchero [...]
