Ravioli dolci farciti con marmellata cotti al forno a forma di mezzelune e spolverizzati con zucchero al velo.
Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di burro
  • la buccia grattugiata di un limone
  • mezzo bicchiere di Alchermes
  • una bustina di vanillina
  • una bustina di lievito per dolci
  • marmellata

Preparazione Chiacchiere al forno:

In una terrina capiente disponete la farina a fontana nel mezzo mettete il lievito in polvere,  il burro, lo zucchero, le uova una alla volta, il liquore, la buccia grattugiata del limone, la vanillina, un pizzico di sale, amalgamate bene tutti gli ingredienti e lavorate l’impasto.
Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta in una sfoglia , ritagliate dalla sfoglia con l’aiuto di un bicchiere dei dischetti, posate su una parte dei dischetti un cucchiaino di confettura e chiudete con l’altra parte della sfoglia, premete bene sui bordi. Posate le mezzelune sopra una teglia  ricoperta con carta da forno e mettete la teglia nel forno clado . Lasciate cuocere le mezzelune nel forno per circa 15-20 minuti a 180 gradi, quando saranno dorate toglietele dal forno e lasciatele raffreddare prima di spolverizzarle con lo zucchero al velo.