La torta di mele

La Torta di mele con le sue numerosi varianti  è uno dei dolci più conosciuti al mondo. Ecco gli ingredienti per preparare la torta di mele per sei persone: 1,5 Kg di mele, 350 grammi di farina, 225 grammi di zucchero, 3 uova, 35 grammi di lievito vanigliato, la buccia di un limone. Le preparazione Read More →

vassoio pastccini secchi

Il vassoio nella foto in alto è stato riempito con tre tipi di dolci, due hanno come ingrediente principale le mandorle, uno il cocco. Dolcetti alle mandorle. I dolcetti alle mandorle sono quelli negli stampini di carta, pirottini, che si vedono nel vassoio. Per preparare questi dolcetti gli ingredienti sono mandorle tritate grossolanamente, un bianco Read More →

strudel

Lo Strudel è un piatto tipico della cucina austriaca a base di mele, cotto in forno, è un dolce di pasta arrotolata, ma può essere anche salato. In Italia, questo dolce, è molto conosciuto nelle zone che un tempo erano sotto la dominazione austro-ungarica, come il Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto. Ha scritto Read More →

dolce-mimosa

La torta mimosa è un dolce che si prepara per la festa della donna, praticamente è un pan di Spagna, bagnato con liquore limoncello o altro liquore, farcito con crema chantilly, e all’interno ananas. E per dare l’effetto mimosa ricoperto di pan di Spagna tagliato a quadretti, oppure sbriciolato. Prepariamo il Pan di Spagna con Read More →