Crostata di pesche meringate, si prepara prima il fondo della crostata con farina, fecola, burro, la buccia grattugiata del limone, si mette il fondo nel forno. Una volta pronto si ricopre il fondo con le pesche tagliate a fette, vanno bene anche le pesche sciroppate, e si prepara il meringaggio con gli albumi montati a [...]

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