Ingredienti per 12 persone: 500 g di farina 130 g di zucchero 60 g di lievito di birra secco zafferano in polvere q.b. un cucchiaino e mezzo di cannella un cucchiaino e mezzo di zenzero 60 g di scorzette di arance candite 60 g di cedro candito 500 g di uva passa 100 g di [...]
Ingredienti per 6 persone: 250 g di miele 125 g di zucchero 375 g di farina 150 g di cioccolato fondente 65 g di cedro candito 65 g di mandorle sgusciate mezzo cucchiaino di cannella mezzo cucchiaino di cacao chiodi di garofano macinati sale un cucchiaio e mezzo di carbonato d’ammonio burro o margarina per [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina 20 g di lievito di birra 60 g di zucchero 1 un cucchiaio e mezzo di latte sale 3uova 65 g di burro 25 g di uva sultanina 25 g di fichi secchi 50 g di mandorle tritate 25 g di nocciole spellate e macinate burro o [...]
Ingredienti 500 g d farina 1 uovo 125 g di burro 250 g di zucchero al velo 50 g di marmellata di albicocche un cucchiaino di cannella un cucchiaino di cacao amaro la buccia grattugiata di un limone la buccia grattugiata di un’arancia 400 g di mandorle un cucchiaino di bicarbonato burro o margarina per [...]
Ingredienti per 12 persone: 900 g di farina 16 cucchiai di miele 2/4 di litro di panna 200 g di zucchero 2 cucchiaini di cannella in polvere 2 cucchiaini di semi di anice chiodi di garofano macinato cardamomo macinato 2 bicchierini di acqua vite 3 cucchiaini di bicarbonato 2 bicchieri di latte burro o margarina [...]
Ingredienti per 5 persone: 500 g di farina 50 g di uva sultanina 50 g di pinoli 50 g di scorzette di arancia candita 50 g di cedro candito 50 g di ciliegine candite 50 g di mandorle 50 g di noci sale mezzo bicchiere di olio Preparazione Castagnaccio: In una terrina mettete la farina [...]
Ingredienti per 6 persone: 130 g di zucchero 100 g di mandorle 125 g di pistacchi la buccia grattugiata di mezzo limone la buccia grattugiata di mezza arancia 100 g di cedro candito 125 g di pangrattato mezzo cucchiaino di cannella zenzero 4 uova burro o margarina per ungere 125 g di zucchero al velo [...]
Torta di mele con lo yogurt, si prepara un impasto con la farina, lo zucchero lo yogurt e due mele tagliate a dadini, poi si versa il composto in uno stampo per torte e si posano sopra le fette di mele, si fa cuocere la torta di mele nel forno caldo per 60 minuti. Ingredienti [...]
Pane turco, dolce a forma di turbante. Ingredienti per 12 persone: 1kg di farina 80 g di lievito di birra 200 g di zucchero 2 bicchieri di latte 4 uova 300 g di uvetta di Corinto sale 200 g di mandorle tritate 4 cucchiai di olio di semi 8 cucchiai di panna liquida margarina o [...]
Ingredienti per 4 persone: 100 g di patate 25 g di cioccolato fondente 65 g di burro 50 g di zucchero mezza bustina di zucchero vanigliato sale zenzero in polvere cannella 1 uovo 35 g di nocciole macinate 100 g di farina mezzo cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di latte burro o margarina [...]
