Ingredienti:
300 g di farina
16 g di lievito di birra
latte q.b.
45 g di burro
sale
un uovo
acqua q.b.
zucchero semolato q.b.
Preparazione panini al latte.
In una terrina disponete la farina a fontana, fate sciogliere il lievito con acqua, nel mezzo mettete il lievito sciolto, il latte, il burro, un pizzico di sale, [...]
Di seguito la ricetta per preparare il dolce inglese Teabread o pane per il tè, con questa ricetta vengono circa 40 fette di dolce. Si può servire caldo o freddo.
Ingredienti per 8 persone:
225 g di zucchero
3 bustine di zucchero vanigliato
5 uova
150 g di farina
150 g di fecola
burro [...]
Ingredienti:
400 g di farina
6 uova
400 g di zucchero
400 g di burro
400 g di uva sultanina
Preparazione Biscotti all’uvetta:
Fate rinvenire in acqua tiepida l’uva sultanina, lasciatela in acqua tiepida per circa 20 minuti. In una terrina lavorate il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, con lo zucchero, in un’altra terrina montate a neve [...]
Ingredienti:
400 g di farina
2 uova
mezza bustina di lievito
200 g di zucchero
50 g di bucce di arance candite
3 arance
200 g di strutto
Preparazione Ciambellone all’arancia:
Grattugiate le bucce delle arance, spremete le arance e raccogliete il succo. In una terrina o sulla spianatoia disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete lo [...]
Ingredienti:
600 g di zucchero
375 g di farina di mandorle
6 uova
300 g di zucchero al velo
5 arance
sale
Preparazione Biscotti all’arancia con farina di mandorle:
Spremete le arance, raccogliete il succo e mettete da parte le bucce, Dividete gli albumi dai tuorli, in una terrina montate a neve ben soda gli albumi, in [...]
Ingredienti per 6 presone:
600 g di castagne
300 g di zucchero
150 g di burro
150 g di mandorle tritate
la buccia di un limone grattugiata
zucchero al velo q.b.
6 uova
Preparazione Torta di castagne e mandorle:
Separate gli aIbumi dai tuorli e in una terrina montate a neve gli albumi, in un’altra terrina sbattete i [...]
Ingredienti per 6 persone:
750 g di farina
300 g di zucchero
6 arance
300 g di strutto
5 uova
gelatina di arance q.b
scorza di arance candite q.b.
crema pasticcera
Preparazione Crostata di arance con crema pasticcera:
In una terrina disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete lo zucchero, le uova, lo strutto, impastate e [...]
Ingredienti per 6 persone:
225 g di farina
225 g di amido per dolci
75 g di zucchero
un bicchiere e mezzo di latte
150 g di burro
4 uova
225 g di zucchero al velo
un bicchiere e mezzo di liquore al mandarino
Preparazione Torta al liquore di mandarino:
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, [...]
Ingredienti:
150 g di farina
225 g di zucchero
8 uova
150 g di mandorle tritate
90 g di nocciole tritate
60 g di burro
2 cucchiai di caffè solubile
granella di zucchero
caffè in polvere
un pizzico di sale
Preparazione Ciambella al caffè con nocciole e mandorle tritate:
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, [...]
Ingredienti per 6 persone:
6 uova
40 g di farina
200 g di zucchero
2 litri di latte
2 bicchierini rum
100 g di granella di nocciole
100 g di cioccolato fondente
50 g di cannella in polvere
2 limoni
6 pere
sale
burro o margarina
Preparazione Delizia di pere:
Grattugiate la buccia dei limoni, spremete i [...]
