Ricetta per preparare dei biscotti al cioccolato e mandorle dolci secchi ma senza farina e tuorli.
Ingredienti:
300 g di zucchero al velo
90 g di cacao in polvere
90 g di mandorle dolci
2/3 albumi
Preparazione cioccolato e mandorle dolci:
In una terrina mettete lo zucchero con il cacao e gli albumi, mescolate bene tutti gli ingredienti [...]
Ricetta per preparare circa 45 tricorni alle nocciole
Ingredienti:
450 g di farina
3 uova
un pizzico di lievito in polvere
205 g di zucchero
sale
la buccia grattugiata di un limone
190 g di burro
150 g di nocciole sgusciate
30 g di zucchero al velo
Preparazione Tricorni alle nocciole:
Macinate circa 100 grammi di nocciole. Separate [...]
Biscotti per la prima colazione, buoni da bagnare nel latte.
Ingredienti:
375 g di farina
150 g di latte
75 g di zucchero
75 g di burro
15 g di lievito
vaniglia q.b.
Preparazione biscotti:
In una terrina, o sulla spianatoia, disponete a fontana la farina setacciata con il lievito, nel mezzo mettete il burro ammorbidito a temperatura [...]
Zaletti di pasta frolla
Ingredienti:
450 g di pasta frolla
zucchero semolato q.b.
zucchero al velo q.b.
mandorle bianche q.b.
Preparazione Zaletti di pasta frolla:
Per preparare la pasta frolla seguite la ricetta come preparare la pasta frolla.
Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta frolla in una sfoglia spessa 4 mm, ritagliate dalla sfoglia con un taglia pasta liscio [...]
Riccio di cioccolato, un dolce a forma di riccio ottimo da preparare per una festa per bambini
Ingredienti per 6 persone:
210 g di burro
220 g di zucchero
150 g di cioccolato fondente
9 uova
pangrattato
75 g di farina
75 g di biscotti pestati
75 g di mandorle macinate
burro o margarina
150 [...]
Biscotti al miele senza zucchero e, quindi salutari, adatti per i bambini, ma anche buoni da offrire agli ospiti creando biscotti di varie forme.
Ingredienti:
600 g di farina
225 g di miele
30 g di lievito di birra
3 uova
sale
latte
confettini
codette
Preparazione Biscotti a miele:
In una terrina disponete 150 g di farina e [...]
La Torta Margherita (con granella di nocciole) è una delle torte più antiche, può avere forma rotonda ma anche rettangolare è una torta soffice, nutriente è facile da preparare. Mia nonna per prepararla utilizzava uno stampo quadrato dai bordi alti, metteva il dolce nel forno e quando la superficie iniziava a colorarsi praticava due tagli [...]
Granita di limone
Ingredienti per 6 persone:
150 g di zucchero
0,75 di litro di acqua
3 limoni
la buccia grattugiata di un limone e mezzo
Preparazione Granita di limone:
In una casseruola versate dell’acqua e lo zucchero, mettete la casseruola sul fuoco e lasciate sul fuoco lo sciroppo per qualche minuto, fino a quando lo zucchero non [...]
Semifreddo al cioccolato
Ingredienti per 6 persone:
300 g di cioccolato fondente grattugiato
1,5 litro di latte
150 g di zucchero
300 g di savoiardi
6 cucchiai di marmellata di fragole
Preparazione Semifreddo al cioccolato:
Grattugiate il cioccolato e mettetelo in una casseruola, poi, aggiungete lo zucchero, il latte, sbriciolate i savoiardi e metteteli nel composto, mescolate bene [...]
Granita di caffè guarnita con panna
Ingredienti per 6 persone:
300 g di panna montata
150 g di zucchero
5 tazze di caffé forte
0,75 di litro di acqua
Preparazione Granita di caffè guarnita con panna:
Mettete una casseruola sul fuoco versate l’acqua e fate scaldare l’acqua con lo zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà [...]
