Ricetta per preparare circa 45 tricorni alle nocciole Ingredienti: 450 g di farina 3 uova un pizzico di lievito in polvere 205 g di zucchero sale la buccia grattugiata di un limone 190 g di burro 150 g di nocciole sgusciate 30 g di zucchero al velo Preparazione Tricorni alle nocciole: Macinate circa 100 grammi [...]
Zaletti di pasta frolla Ingredienti: 450 g di pasta frolla zucchero semolato q.b. zucchero al velo q.b. mandorle bianche q.b. Preparazione Zaletti di pasta frolla: Per preparare la pasta frolla seguite la ricetta come preparare la pasta frolla. Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta frolla in una sfoglia spessa 4 mm, ritagliate dalla sfoglia con [...]
Riccio di cioccolato, un dolce a forma di riccio ottimo da preparare per una festa per bambini Ingredienti per 6 persone: 210 g di burro 220 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 9 uova pangrattato 75 g di farina 75 g di biscotti pestati 75 g di mandorle macinate burro o margarina 150 [...]
La Torta Margherita (con granella di nocciole) è una delle torte più antiche, può avere forma rotonda ma anche rettangolare è una torta soffice, nutriente è facile da preparare. Mia nonna per prepararla utilizzava uno stampo quadrato dai bordi alti, metteva il dolce nel forno e quando la superficie iniziava a colorarsi praticava due tagli [...]
Granita di limone Ingredienti per 6 persone: 150 g di zucchero 0,75 di litro di acqua 3 limoni la buccia grattugiata di un limone e mezzo Preparazione Granita di limone: In una casseruola versate dell’acqua e lo zucchero, mettete la casseruola sul fuoco e lasciate sul fuoco lo sciroppo per qualche minuto, fino a quando [...]
Semifreddo al cioccolato Ingredienti per 6 persone: 300 g di cioccolato fondente grattugiato 1,5 litro di latte 150 g di zucchero 300 g di savoiardi 6 cucchiai di marmellata di fragole Preparazione Semifreddo al cioccolato: Grattugiate il cioccolato e mettetelo in una casseruola, poi, aggiungete lo zucchero, il latte, sbriciolate i savoiardi e metteteli nel [...]
Granita di caffè guarnita con panna Ingredienti per 6 persone: 300 g di panna montata 150 g di zucchero 5 tazze di caffé forte 0,75 di litro di acqua Preparazione Granita di caffè guarnita con panna: Mettete una casseruola sul fuoco versate l’acqua e fate scaldare l’acqua con lo zucchero fino a quando lo zucchero [...]
Granita siciliana al gusto di caffè Ingredienti per 6 persone: 0,75 di litro di acqua 375 g di caffè ristretto 375 g di zucchero Preparazione Granita siciliana al gusto di caffè: Preparate il caffè ristretto. In una casseruola fate sciogliere lo zucchero con acqua calda, poi aggiungete il caffè ristretto, versate il composto in una [...]
Krapfen alla marmellata Ingredienti per circa 30 krapfen: 750 g di farina 60 g di lievito di birra 280 g di zucchero un bicchiere e mezzo di latte sale una bustina e mezza di zucchero vanigliato cardamomo la buccia grattugiata di un limone 5 uova 150 g di burro 270 g di marmellata di albicocche [...]
Torta al Bourbon Ingredienti per 4 persone: 450 g di biscotti amaretti 1 tazza di Bourbon 460 g di burro 60 g di zucchero 70 g di zucchero semolato 12 uova 100 g di cioccolato amaro 1 cucchiaino di vaniglia 115 g di noci tritate 12 biscotti savoiardi panna montata Preparazione Torta al Bourbon: In [...]
