Focaccia ricetta Svizzera
Ingredienti:
520 g di farina
40 g di lievito di birra
un bicchiere di latte
la buccia grattugiata di mezzo limone
sale
un cucchiaio di marmellata
200 g di mandorle spellate e tritate
300 g di zucchero
3 gocce d’olio di mandorle amare
un pizzico di cannella
3 uova
40 g di burro
[...]
Ricetta per una focaccia semplice, semplice e molto soffice.
Focaccia
Ingredienti:
4 uova
300 g di farina bianca
300 g di zucchero
un’arancia
sale
30 g di burro
margarina per ungere
Preparazione Focaccia:
In una terrina rompete le uova, aggiungete la buccia grattugiata dell’arancia, lo zucchero, un pizzico di sale, montate finché non avrete ottenuto un composto soffice [...]
Ricetta per fare una focaccia di mele come la faceva mia nonna.
Focaccia di mele
Ingredienti:
900 g di mele
60 g di burro
200 g di zucchero
2 uova
2 limoni
mezza bustina di lievito in polvere
200 g di farina
una tazzina di latte
un cucchiaio di rum
margarina e olio per ungere
3 cucchiai [...]
Focaccia danese di compleanno
Ingredienti:
30 g di lievito di birra
80 g di zucchero
1/4 di litro di latte
500 g di farina
2 uova
sale
150 g di burro
80 g di nocciole macinate
2 bustine di zucchero vanigliato
burro per ungere
20 g di nocciole tritate
30 g di granella di zucchero
Preparazione [...]
Bavarese allo zabaione
Ingredienti:
5 tuorli
150 g di zucchero
15 cucchiai di marsala
4 fogli di colla di pesce
1/4 di litro di panna
Preparazione Bavarese allo zabaione:
In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero finché saranno diventati bianche e spumosi, aggiungete un po’ per volta il Marsala, mettete il recipiente a bagnomaria, fate cuocere [...]
