Torta di ricotta alle mele Ingredienti per 4 persone 125 g di farina 85 g di burro 85 g di zucchero 1 uova 125 g di ricotta una mela un pizzico di sale un limone Preparazione Torta di ricotta alle mele: Sulla spianatoia mettete la farina a fontana e aggiungete 75 g di zucchero, 75 [...]
Ingredienti: 450 g di pasta sfoglia (va bene anche quella surgelata) 500 g di amarene sciroppate un cucchiaio di maizena mezzo litro di panna 50 g di zucchero un bicchierino di kirsch 100 g di zucchero al velo Preparazione Torta di primavera alle amarene: Per preparare questa torta potete utilizzare la pasta sfoglia surgelata, oppure [...]
Ingredienti: 175 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 5 uova sale 50 g di burro 425 g di mele 1/4 di litro di Porto 75 g di uva sultanina 50 g di mandorle finemente tritate 225 g di zucchero 12 mandorle non spellate 30 g di pistacchi tritati Preparazione Trota di mele [...]
Ingredienti: 50 g di cioccolato semidolce 260 g di burro 250 g di farina 9 uova 250 g di zucchero 150 g di mandorle macinate una bustina di zucchero vanigliato 2 cucchiai di fecola 50 g di cioccolato fondente 40 g di margarina 3 cucchiai di cacao amaro 200 g di zucchero al velo 8 [...]
Ingredienti per 8 persone: 400 g di mandorle tritate 250 g di zucchero 6 uova 250 g di burro un bicchierino di liquore una bustina di zucchero vanigliato 250 g di cioccolata fondente zucchero al velo Preparazione Torta Caprese: Fate sciogliere a bagnomaria il burro, separatamente fate sciogliere a bagnomaria anche il cioccolato, poi unite [...]
Ingredienti per 4 persone: 150 g di farina 4 uova 200 g di zucchero a velo 100 g di noci sgusciate mezzo kg di panna montata un paio di bicchierini di Maraschino burro Preparazione Torta Sorrentina: In una terrina sbattete 4 tuorli d’uovo collo zucchero a velo, aggiungete i gherigli di noce precedentemente tostati e [...]
Strudel ai semi di papavero Ingredienti: 300 g di farina 10 g di lievito di birra 130 g di zucchero 2 bicchieri di latte 2 tuorli un pizzico di sale la buccia grattugiata di mezzo limone 100 g di burro 100 g di semi di papavero macinati 100 g di noci macinate una bustina di [...]
Gateau alla crema di marroni Ingredienti: 3 cucchiai di fecola 8 uova 1 litro di latte 250 g di zucchero una bustina di vanillina 1 kg di crema di marroni 250 g di mandorle tagliate a lamelle 400 g di zucchero al velo margarina per ungere Preparazione Gateau alla crema di marroni: Con i tuorli [...]
Gateau all’arancia Ingredienti: 100 g di farina 130 g di fecola un cucchiaino di lievito in polvere margarina per ungere 1/4 di litro di latte 2 arance 325 g di zucchero 5 uova 250 g di burro 100 g di mandorle tritate 24 spicchi di mandarancio Preparazione Gateau all’arancia: In una terrina sbattete i tuorli [...]
Focaccia ricetta Svizzera Ingredienti: 520 g di farina 40 g di lievito di birra un bicchiere di latte la buccia grattugiata di mezzo limone sale un cucchiaio di marmellata 200 g di mandorle spellate e tritate 300 g di zucchero 3 gocce d’olio di mandorle amare un pizzico di cannella 3 uova 40 g di [...]
