Torta di cioccolato con ciliege candite Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 250 g di burro 125 g di zucchero al velo 8 uova 80 g di pangrattato margarina per ungere 125 g di zucchero al velo un bicchiere di panna 12 ciliege candite Preparazione Torta di cioccolato con ciliege candite: In una terrina lavorate [...]
Torta di mandorle alla spagnola Ingredienti: 400 g di mandorle intere spellate 8 tuorli 480 g di zucchero un cucchiaino di olio di mandorle amare la buccia grattugiata di mezzo limone 80 g di zucchero al velo margarina per ungere Preparazione Torta di mandorle alla spagnola: Ungete con uno spesso strato di margarina uno stamo [...]
Torta di pesche alla fiamma Ingredienti: 8 uova 270 g di zucchero una bustina di zucchero vanigliato 80 g di farina 60 g di fecola margarina per ungere 11 mezze pesche sciroppate 50 g di mandorle macinate 4 bicchierini di kirsch Preparazione Torta di pesche alla fiamma: In una terrina sbattete i tuorli di 4 [...]
Torta di rabarbaro Ingredienti: 1 kg di rabarbaro 500 g di zucchero 100 g di burro 2 cucchiai di vino bianco 250 g di farina 2 cucchiai di lievito in polvere margarina per ungere un bicchiere di panna 3 uova un cucchiaino di cannella in polvere 50 g di mandorle macinate zucchero al velo Preparazione [...]
Torta di prugne agli arancini Ingredienti: 4 arance zucchero 300 g di prugne secche della California 100 g di uva sultanina 150 g di zucchero al velo 2 cucchiai di kirsch 4 uova una bustina di zucchero vanigliato 120 g di farina 50 g di burro 1/4 di litro di latte Preparazione Torta di prugne [...]
Torta di patate americane Ingredienti: 250 g di patate americane 50 g di uva sultanina 3 bicchierini di rum 50 g di scorzette di arancia candite 4 uova sale 200 g di zucchero la buccia grattugiata di mezzo limone 75 g di farina 25 g di fecola una bustina di lievito in polvere 125 g [...]
Ingredienti: 175 g di burro 200 g di zucchero 5 uova 250 g di farina bianca 100 g di farina di mais una bustina di lievito in polvere 5 cucchiai di rum della Giamaica mezza arancia mezzo limone margarina per ungere Preparazione Torta di mais delle Antille: In una terrina montate a crema il burro [...]
Ingredienti: 250 g di marmellata di fragole 200 g di burro 200 g di zucchero 4 uova sale 200 g di farina di grano saraceno 200 g di mandorle macinate pangrattato un limone margarina per ungere 30 g di zucchero al velo Preparazione Torta di grano saraceno: In una terrina lavorate a crema il burro [...]
Ingredienti: 3 cestini di datteri freschi o 2 due di datteri secchi 300 g di pasta frolla il succo di mezza arancia e di mezzo limone un pizzico di cannella 3 cucchiai di liquore burro per ungere Preparazione Pie di datteri: Spellate e snocciolate i datteri freschi, allineateli a cerchi concentrici sul fondo di una [...]
Crostata dolce alla romana Ingredienti: 150 g di burro e di strutto 220 g di zucchero 360 g di farina sale 6 uova 1/2 litro di latte la buccia grattugiata di un limone 1/2 bustina di vanillina pura 400 g di confettura di amarene 1/2 bustina di zucchero vanigliato Preparazione Crostata dolce alla romana: In [...]
