Pan di Spagna Ingredienti: 300 g di farina 200 g di zucchero 6 uova la buccia grattugiata di un limone un pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato 1 bustina di lievito vanigliato Preparazione: Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli, in una terrina sbattere bene i tuorli d’uovo con lo zucchero, aggiungete [...]
Torta di ricotta Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina 150 g di zucchero 250 g di burro 3 uova un pizzico di sale il succo di arancia 1 bustina di lievito vanigliato Per il ripieno 400 g di ricotta 200 g di zucchero 3 tuorli d’uovo 100 g di uvetta lavata e sgocciolata [...]
Torta all’extravergine Ingredienti : 250 g di fecola di patate 180 g di zucchero 5 uova 10 cucchiai di olio extravergine d’oliva zucchero a velo buccia grattugiata di un limone non trattato 1 bustina di lievito Preparazione: All’interno di un contenitore lavorare i tuorli d’uovo assieme allo zucchero fino a ricavare un composto piuttosto spumoso. [...]
Ciambella di albicocche Ingredienti: 500 g di farina 400 g di zucchero 100 g di burro 5 uova 1 bicchierino di liquore 400 g di albicocche sciroppate un pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato decorazione a piacere: 1 bustina Zucchero Vanigliato 1 albicocca alcuni chicchi di caffè Preparazione: In un tegame far bollire [...]
Torta Margherita Ingredienti: 250 g fecola di patate 150 g farina 250 g di zucchero 6 uova il succo di un limone un pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato Preparazione: In una terrina sbattere bene i tuorli d’uovo con lo zucchero e sempre mescolando, aggiungere gradatamente la farina e la fecola miscelate per [...]
Torta al cioccolato Ingredienti 150 g Cioccolato fondente 90 g farina 50 g frutta candita 5 albumi d’uovo 100 g di zucchero 60 g. di burro sale un pizzico 100 g di ciliegine candite 150 g di panna montata zucchero a velo Preparazione Torta al cioccolato: Mettere in un tegamino il burro e il cioccolato [...]
Torta caffè Ingredienti: 300 g. farina 150 g. zucchero 100 g. burro 2 uova 2 tazzine di caffè ristretto 1 di latte un pizzico di sale 1 bustina lievito vanigliato Preparazione: In una terrina sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere il burro liquefatto e freddo, il caffè ristretto e freddo, il latte, [...]
Pandolce alla Svizzera Ingredienti: 350 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro 2 uova ½ bicchieri di latte 50 g. mandorle dolci spellate un pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato 1 bustina di lievito vanigliato Preparazione: Sulla spianatoia impastare la farina con le uova lo zucchero, il sale, il [...]
Ingredienti: 400 g. farina 200 g di zucchero 1 bicchiere d’olio 4 uova 1 bicchiere di latte 50 g. di mandorle dolci spellate e tagliuzzate 6 noci sgusciate e tagliuzzate un pizzico di sale 1 bustina di lievito vanigliato 200 g. di zucchero a velo 1 bustina di zucchero vanigliato alcuni gherigli di noci Preparazione [...]
Torta ananas e ciliege Ingredienti: 250 g di farina 150 g di zucchero 125 g di burro 2 uova 300 g di marmellata 400 g di ananas sciroppato alcune ciliege candite la scorza lavata e grattugiata di un limone un pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito vanigliato Preparazione Torta ananas [...]
