Gelato di ciliege Ingredienti per 8 persone: 1 kg di ciliege 250 g di zucchero 2/4 di litro di acqua cannella Preparazione Gelato di ciliege: togliete il nocciolo alle ciliege, mettetele in una casseruola e fatele cuocere nell’acqua con lo zucchero, passatele al setaccio e aggiungete la cannella, fate raffreddare il composto e versatelo nella [...]
Gelato al caffè Ingredienti per 8 persone: 300 g di latte 400 g di panna montata 200 g di zucchero 4 uova 2 tazzine di caffè qualche chicco di caffè Preparazione Gelato al caffè : Preparate il caffè ben ristretto, lasciatelo raffreddare. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero finché il composto non [...]
Gelato di cacao Ingrdienti per 8 persone: 200 g di zucchero 500 g di latte 400 g di panna liquida 60 g di cacao amaro 1 stecca di vaniglia Preparazione Gelato di cacao: Mettete il cacao e lo zucchero in una casseruola e fatelo sciogliere con un po’ di latte. In un’altra casseruola scaldate, per [...]
Gelato di cioccolato Ingredienti per 8 persone: 160 g di cioccolato fondente amrao 400 g di latte 400 g di panna liquida 200 g di zucchero 2 uova Preparazione Gelato di fragole: Tagliate a pezzi il cioccolato, mettetelo in una caseruolina e fatelo fondere a bagnomaria con un po’ di latte. Nel frattempo montate la [...]
Torta di pasta frolla all’ananas Ingredienti per 8 persone: 600 g di pasta frolla banane 1 litro di latte 8 tuorli 2 uova 2 cucchiai di farina 400 g di zucchero zucchero al velo Preparazione Torta di pasta frolla alla frutta: Se non avete la pasta frolla potete prepararla seguendo questa ricetta qui. Sulla spianatoia [...]
Torta di pasta frolla alle banane Ingredienti per 8 persone: 600 g di pasta frolla banane 1 litro di latte 8 tuorli 2 uova 2 cucchiai di farina 400 g di zucchero zucchero al velo Preparazione Torta di pasta frolla alla frutta: Se non avete la pasta frolla potete prepararla seguendo questa ricetta qui. Sulla [...]
Trota di pasta frolla alle fragole Ingredienti per 8 persone: 600 g di pasta frolla fragole 1 litro di latte 8 tuorli 2 uova 2 cucchiai di farina 400 g di zucchero zucchero al velo Preparazione Torta di pasta frolla alla frutta: Se non avete la pasta frolla potete prepararla seguendo questa ricetta qui. Sulla [...]
Strudel all’uvetta Ingredienti: 300 g di farina 150 g di burro 150 g do zucchero 5 panini raffermi 3 uova 1/4 di litro di panna 75 g di uva passa un cucchiaio di rum sale olio mezzo litro di latte la buccia grattugiata di mezzo limone burro o margarina per ungere il midollo di mezzo [...]
Strudel di Colonia Ingredienti: 250 g di semi di papavero macinati 3/4 di litro di latte una bustina di preparato per budino alla vaniglia 190 g di zucchero 550 g di farina 3 uova 30 g di lievito di birra 160 g di burro 35 g di mandorle dolci 15 g di mandorle amare un [...]
Torta di pane Ingredienti per 8 persone: 1 kg di pane secco latte quanto basta 300 g di zucchero 4 uova un cucchiaio di cacao 2 bicchierini di marsala 10 amaretti pestati 100 g canditi 100 g di uvetta Preparazione Torta di pane: Fate rinvenire l’uvetta in acqua. In una casseruola fate bollire il latte [...]
