Buccellato all’uvetta Ingredienti: 350 g di farina 40 g di lievito di birra mezzo bicchiere di latte tiepido un uovo 80 g di zucchero un pizzico di sale 100 g di burro 70 g di strutto una bustina di zucchero vanigliato 5 gocce d’olio di mandorle amare 70 g di uva sultanina 100 g di [...]

Continua a leggere la ricetta...

Composta di mele cotogne Ingredienti: 1,5 kg di mele cotogne la scorza grattugiata di un limone il succo di 2 mandarini mezzo litro di rum 100 g di zucchero bruno 50 g di zenzero tagliato finem ente in sciroppo 2 pezzi di anice stellato 1 bastoncino di cannella Per la pasta: 125 g di farina [...]

Continua a leggere la ricetta...