Strudel di mele Ingredienti: 1 confezione di pasta frolla 4 mele limoncelle 50g di zucchero 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1 bicchierino di vino bianco 1/2 limone 10 pinoli 1 manciata di uvetta 1 uovo Preparazione Strudel di mele: Stendere sottilmente la pasta frolla, sbucciate e tagliate le mele e fatele marinare in una [...]
Kranz farcito alle mandorle Ingredienti: 450 g di farina 30 g di lievito di birra 80 g di zucchero un bicchiere di latte mezza bustina di zucchero vanigliato un pizzico di sale 80 g di burro 300 g di mandorle macinate 300 g di zucchero al velo 2 cucchiai di acqua di rose 4 gocce [...]
Klondyke charlotte Ingredienti: 100 g di burro 75 g di zucchero 150 g di farina sale 30 g di cacao 2 cucchiai di liquore al caffè margarina per ungere 1/2 litro di panna più un bicchiere mezza bustina di colla di pesce bianca in polvere 3 bicchierini di Goldwasser di Danzica 3 bustine di zucchero [...]
Kaulic Ingredienti: 100 g di zucchero 70 g di burro 50 g di madorle tritate 2 uova 500 g di farina una tazza di latte una bustina di lievito in polvere una bustina di zucchero vanigliato 2 cucchiai di brandy 150 g di frutta candita mista sale Preparazione Kaulic: Fate bollire il latte, in una [...]
Ingredienti: 400 g di castagne 270 g di burro 250 g di panna montata 180 g di zucchero semolato 170 g di farina bianca 10 uova sale Preparazione Kastanientorte: Togliete dalle castagne la prima buccia e fatele lessare in acqua leggermente salata, appena cotte scolatele, togliete la pellicina, passatele al setaccio. In una terrina montate [...]
Torta di carote con palline di marzapane Ingredienti: 250 g di carote 3 uova 250 g di zucchero un pizzico di sale 250 g di mandorle macinate un baccello di vaniglia 80 g di farina olio per ungere 125 g di marzapane, pasta di mandorle grezza 150 g di marmellata di albicocche 100 g di [...]
Torta di mele alle mandorle Ingredienti: 100 g di burro 150 g di zucchero un uovo 150 g di mandorle macinate 200 g di farina 750 g di mele mezzo limone 2 cucchiai di rum margarina per unger 30 g di pangrattato Preparazione Torta di mele alle mandorle: In una terrina montate a neve il [...]
Ingredienti: 150 g di farina di mais 120 g di farina bianca mezzo cucchiaino di livito in polvere 180 g di zucchero la buccia grattugiata di un limone 1,5 dl di latte 1 kg di albicocche margarina per ungere Preparazione Torta di mais alle albicocche: In una terrina miscelate a secco la farina di mais [...]
Torta di mais all’arancia Ingredienti: 6 uova 200 g di zucchero una bustina di zucchero vanigliato sale 180 g di farina di mais pangrattato un limone margarina per ungere 450 g di marmellata di arance e di limoni 2 bicchieri di liquore all’arancia zucchero al velo per spolverizzare Preparazione Torta di mais all’arancia: In una [...]
Torta di limone Augusta Ingredienti: 250 g di farina 2 uova 125 g di burro un pizzico di sale 150 g di mandorle macinate 125 g di zucchero 2 grossi limoni 2 cucchiai di latte 30 g di mandorle tagliate a bastoncini Preparazione Torta di limone Augusta: In una terrina capiente o sulla spianatoia disponete [...]
