Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina 17 g di lievito di birra 1 dl di latte 50 g di burro sale 2 uova 50 g di zucchero la buccia grattugiata di mezzo limone un pizzico di anice Preparazione Treccia di Pasqua: In una terrina disponete la farina a fontana, nel mezzo sbriciolate il [...]
Ingredienti per 8 persone: 750 g di farina 120 g di uva passa 45 g di lievito di birra 120 g di zucchero mezzo litro di latte 3 tuorli sale 150 g di margarina la buccia grattugiata di un limone e mezzo zucchero a granelli Preparazione Treccia all’uvetta: Versate il latte in un tegame, mettete [...]
Ingredienti per 6 persone: 275 g di farina 20 g di lievito di birra mezzo bicchiere di latte 75 g di zucchero sale mezza bustina di zucchero vanigliato la buccia grattugiata di mezzo limone 60 g di burro o strutto 1 tuorli 50 g di cedro candito 25 g di scorzette di arancia candite Preparazione [...]
Treccia con lievito in polvere Ingredienti: 500 g di farina 1 bustina di lievito in polvere 50 g di burro 50 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di un limone 1/4 scarso di latte tiepido Preparazione Treccia con lievito in polvere: In una terrina setacciate 500 g di farina [...]
Buccellato all’uvetta Ingredienti: 350 g di farina 40 g di lievito di birra mezzo bicchiere di latte tiepido un uovo 80 g di zucchero un pizzico di sale 100 g di burro 70 g di strutto una bustina di zucchero vanigliato 5 gocce d’olio di mandorle amare 70 g di uva sultanina 100 g di [...]
