Ricette Torte

Per San Valentino? Dolce a forma di  cuore prepatato con la pasta frolla al cacao , ripieno di cocco e ricoperto di cioccolato fuso. Per la frolla 250g di farina 60 g di zucchero 150 g di burro 1 albume 3 cucchiai di cacao in polvere Per il ripieno 250 g di cocco grattugiato 100 […]

Dolce al cioccolato con nocciole tritate, bagnata con liquore alchermes e farcita con panna, poi decorata con ciuffetti di panna. Ingredienti: 4 uova 100 g di farina 100 g di burro 30 g di fecola 150 g di zucchero 20 g di cacao amaro Mezza bustina di lievito 1 bustina di vanillina 100 g di […]

L’impasto per questa ciambella si prepara mescolando la farina di castagne con la farina manitoba, poi nell’impasto si mettono gli amaretti tritati, le scaglie di cioccolato, mela a piacere uvetta e canditi. Ingredienti: 150 di farina di castagna 100 di farina manitoba 40 di zucchero 75 g di burro 1/2 dl di latte 2 uova […]

Dolcetti con farina di mais e scaglie di cioccolato cioccolato Ingredienti: 225 g di farina di mais 150 g di farina 00 6 uova 200 g di burro 200 g di zucchero 75 g di cioccolato fondente la buccia grattugiata di un’arancia 1 bustina di lievito per dolci sale zucchero al velo Preparazione Tortine con […]

La ciambella con farina di riso e fecola, un dolce da preparare quando si ha poco tempo, magari quando arrivano ospiti all’improviso, oppure per la merenda dei bambini, semplice e anche buono . Ingredienti: 350 g di fecola di patate 100 g di farina di riso 250 g di zucchero 250 g di burro 5 […]

Biscotti di farina di riso al cacao, gli ingredienti principali per preparare questi biscotti sono la farina di riso, di frumento e il cacao. Sono buoni per la prima colazione da bagnare nel latte. Ingredienti: 100 g di farina di riso 75 g di farina di frumento 30 g di cacao 75 g di zucchero […]

Variante del dolce di cioccolato gianduia e nocciole, che potete trovare a questo indirizzo, con il ripieno si può preparare un torta con la farina di nocciola e ricoperta con cioccolato sciolto a bagnomaria con la panna. Ingredienti: 350 di farina di nocciola 100 g di burro morbido 3 uova 1 tazzina di latte 200 […]

Crostata di mele con l apasta frolla preparata con cacao e mandorle macinate. Ingredienti: 100 g di burro 150 g di zucchero un uovo 150 g di mandorle macinate 150 g di farina 20 g di cacao 750 g di mele mezzo limone 2 cucchiai di rum margarina 30 g di pangrattato Preparazione dolce di […]

Dolce di pasta per brioche con scaglie di cioccolato all’interno buono per la prima colazione. Al posto del cioccolato fondente si può farcire anche con la crema pasticcera o la marmellata. Oppure con lo stesso impasto, che si utilizza per preparare il dolce, si possono  fare delle piccole brioche. Ingredienti : 250 g di farina […]