Praline svizzere
Si dice che la patria delle praline sia il Belgio, furono inventate nel 1912 dal pasticcere Jean Neuhaus di origini Svizzere.
Lo zio che si chiamava Jean Neuhaus, proprio come il nipote, si trasferì dalla Svizzera a Bruxelles nel 1857 per esercitare prima la professione di farmacista, poi consigliato dal figlio Frèdèric, di confettiere. E fu [...]
