Ingredienti per 6 persone: 125 g di farina 1 uovo sale 75 g di burro 75 g di zucchero la buccia grattugiata di mezzo limone 225 g di amarene sciroppate snocciolate 3 cucchiai di panna 125 g di mandorle spellate e macinate un cucchiaio di kirsch Preparazione Pastiera alle amarene: In una terrina disponete 100 [...]
Ingredienti per 6 persone: 150 g di mandorle macinate 4 uova una bustina di zucchero vanigliato 125 g di farina 175 g di zucchero sale 100 g di burro 100 g d i marmellata di albicocche un cucchiaino di pistacchi tritati Preparazione Pastiera alla spagnola: In una terrina sbattete un tuorlo con 60 g di [...]
Ingredienti 6 persone: 150 g di farina bianca 90 g di strutto 150 g di zucchero 3 uova sale 250 g di ricotta 100 g di grano duro 250 cl di latte 40 g di cedro 40 g di arancia candita 20 g di acqua di fiori di arancio mezzo limone cannella in polvere zucchero [...]
Ingredienti per 8 persone: Per la pasta frolla: 600 g di farina 300 g di sugna 300 g di zucchero 6 uova per la preparazione seguite questa ricetta qui Ripieno: 400 g di grano ammollato 8 decilitri di latte 2 cucchiai di sugna 2 bustine di vaniglina 700 g di ricotta di pecora 60 g [...]
