Ricette Panettone

Panettone di patate al cioccolato

Ingredienti per 4 persone: 100 g di patate 25 g di cioccolato fondente 65 g di burro 50 g di zucchero mezza bustina di zucchero vanigliato sale zenzero in polvere cannella 1 uovo 35 g di nocciole macinate 100 g di farina mezzo cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di latte burro o margarina [...]

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Panettone alla russa

Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina 100 g di burro 125 g di miele 185 g di zucchero al velo 2 uova una fialetta di aroma al rum 2 gocce di olio di mandorle amare sale mezzo cucchiaino di cannella in polvere mezzo cucchiaino di zenzero in polvere mezzo cucchiaino di noce moscata [...]

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Panettone con farina di mais

Ingredienti per 4 persone: 275 g di farina di mais 275 g di farina bianca 250 cl di litro di latte 30 g di lievito di birra 60 g di zucchero vanigliato mezzo cucchiaino di sale 150 g di uva sultanina burro per ungere Preparazione Panettone con farina di mais: Mettete da parte uno o [...]

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Panettone alla ricotta

Ingredienti per 6 persone: 325 g di farina 100 g di burro 75 g di zucchero una bustina di zucchero vanigliato 2 uova 50 g di albicocche secche 50 g di scorzette di arancia candita 25 g di cedro candito il succo di mezza arancia il succo di mezzo limone 125 g di ricotta mezza [...]

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Panettone alla polacca

Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina 12 g di lievito di birra 75 g di zucchero mezzo bicchiere di latte sale la buccia grattugiata dimezza arancia la buccia grattugiata di mezzo limone 5 uova 190 g di burro 75 g di uva sultanina margarina o burro per ungere 125 g di zucchero al [...]

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Panettone alla genovese

Ingredienti per 4 persone: 175 g di farina 100 g di zucchero 2 uova sale 50 g di uva sultanina 25 g di pinoli mezzo bicchiere di latte una bustina di lievito in povere mezza bustina di zucchero vanigliato un cucchiaio di gelatina di frutta margarina o burro per ungere Preparazione Panettone alla genovese: Fate [...]

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Panettone alla canella

Ricetta svedese per preparare il panettone alla cannella, ma questo panettone è buono non solo per le feste di Natale, ma è buono da mangiare tutti i giorni come prima coloazione. Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina 25 g di lievito di birra 250 cl di latte due uova 100 g d burro [...]

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Piccoli panettoni alle nocciole

Ingredienti per 8 persone: 200 g di nocciole sgusciate 2 bicchieri di latte 60 g di burro sale 100 g di zucchero 120 g di farina 8 uova burro o margarina per ungere Preparazione Panettoni alle nocciole: Sgusciate le nocciole, mettetele su una placca da forno e mettete la placca nel forno caldo e fate [...]

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Panettone ripieno

Ingredienti: un panettone acquistato di circa 750 g mezzo litro di panna montata 2 tuorli 90 g di zucchero 100 di cioccolato fondente 150 g di cioccolato da copertura 200 g di frutta candita Preparazione Panettone ripieno: In una terrina montate a crema i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la panna, mescolate delicatamente. Tagliate [...]

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Panettone alle nocciole

Ingredienti per 8 persone: 200 g di zucchero 400 g di nocciole sgusciate 10 uova 4 gocce di olio di mandorle amare sale burro o margarina per ungere Preparazione Panettone alle nocciole: Rompete le uova e separate gli albumi dai tuorli, mettete i tuorli in una terrina e gli album in un’altra, mettete gli albumi [...]

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