Gnocchi dolci alla certosina, per preparare questa ricetta serve il sidro, vino di mele che servirà per preparare una salsa dolci per accompagnare gli gnocchi dolci preparati con pane raffermo, latte, uova, zucchero, la buccia grattugiata di limone, passati in una miscela di pangrattato, zucchero e cannella, fatti rosolare nella margarina fusa. Ingredienti per 8 [...]

Continua a leggere la ricetta...

Ingredienti per 8 persone: 240 g di farina 1 kg di albicocche 280 g di burro 500 g di ricotta 4 uova sale zucchero a zollette 160 g di pangrattato 2 cucchiai di zucchero Preparazione Gnocchi dolci alle albicocche: Lavate le albicocche e snocciolatele, in una terrina montate a crema 120 g di burro, poi [...]

Continua a leggere la ricetta...