Ingredienti 6 persone: 150 g di farina bianca 90 g di strutto 150 g di zucchero 3 uova sale 250 g di ricotta 100 g di grano duro 250 cl di latte 40 g di cedro 40 g di arancia candita 20 g di acqua di fiori di arancio mezzo limone cannella in polvere zucchero [...]
Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina 17 g di lievito di birra 1 dl di latte 50 g di burro sale 2 uova 50 g di zucchero la buccia grattugiata di mezzo limone un pizzico di anice Preparazione Treccia di Pasqua: In una terrina disponete la farina a fontana, nel mezzo sbriciolate il [...]
Ingredienti per 8 persone: 1 kg di mandorle 400 g di farina 400 g di zucchero 4 uova 120 g di cedro e scorzette d’arancia 250 g di pepe bianco 70 g di noce moscata 20 g di cannella 20 g di chiodi di garofano Preparazione Quaresimali: Mettete la mandorle nel forno caldo per 5 [...]
Ingredienti per 8 persone: Per la pasta frolla: 600 g di farina 300 g di sugna 300 g di zucchero 6 uova per la preparazione seguite questa ricetta qui Ripieno: 400 g di grano ammollato 8 decilitri di latte 2 cucchiai di sugna 2 bustine di vaniglina 700 g di ricotta di pecora 60 g [...]
Colomba Ingredienti: 500 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro 5 uova 1 bicchiere di latte 100 g di canditi 40 g di uvetta la scorza lavata e grattugiata di un limone un pizzico di sale 1 bustina novolina vanigliata 1 bustina di lievito vanigliato Decorazione: 200 g zucchero a velo [...]
Focaccia di Pasqua Ingredienti: 200 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 2 cucchiai di lievito in polvere un pizzico di sale la buccia grattugiata di un limone 100 g di uva passa 50 g di mandorle tritate 50 g di cedro candito margarina per ungere pangrattato Preparazione Focaccia [...]
Bouquet pasquale Ingredienti: 100 g di burro 100 g di panna la buccia grattugiata di un limone il midollo di 1/4 di baccello di vaniglia 6 uova 250 g di zucchero 125 g di farina 125 g di fecola di patate 2 cucchiai rasi di lievito di polvere 6 cucchiai di sciroppo di mango 4 [...]
