Ingredienti:
300 g di noce di cocco grattugiata
300 g di zucchero al velo
6 albumi
Preparazione Biscotti alla noce di cocco:
Mettete a bagnomaria in una scodella lo zucchero , aggiungete gli albumi e lavorate fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, a quel punto aggiungete la noce di cocco grattugiata, mescolate bene.
Con l’impasto fate [...]
Ingredienti:
6 cucchiai di miele
2 cucchiaini di chiodi di garofano
un cucchiaino di cannella in polvere
400 g di farina integrale
40 g di burro
200 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato
Preparazione biscotti con farina integrale e miele:
Schiacciate i chiodi di garofano nel mortaio e metteteli in un tegame sul fuoco con [...]
Ingredienti:
500 g di farina
250 g di burro
250 g di zucchero
2 uova
sale
la buccia grattugiata di un limone
mezza bustina di lievito
un cucchiaio di cacao
Preparazione Biscotti bicolore di pasta frolla:
Sulla spianatoia disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete il lievito, rompete le uova, aggiungte lo zucchero, il burro [...]
Per preparare questi biscotti serve la farina integrale ai 5 creali, frumento tenero, orzo, farro, grano saraceno, segale, nella ricetta non è presente lo zucchero ma il miele.
Ingredienti:
500 g di farina di frumento
3 uova
2-3 cucchiai di miele
140 g di strutto
la buccia grattugiata di mezzo limone
1 bustina di lievito
latte
Preparazione [...]
Ingredienti:
500 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero
25 g di strutto
10 g di ammoniaca per dolci
latte q.b.
Preparazione Biscotti della monaca:
In una terrina montate il burro a crema, in un’altra terrina disponete la farina a fontana con lo zucchero il burro a crema, lo strutto, l’ammoniaca per dolci, [...]
Ingredienti per 8 persone:
Per il pan di Spagna:
8 albumi
190 g di zucchero
mezzo bustina di vaniglia
100 g di cioccolato fuso
60 g di farina
240 g di panna
cioccolato grattugiato
Per la crema pasticcera:
mezzo litro di latte
3 tuorli
50 g di farina
100 g di zucchero
Preparazione Rotolo di Pan di Spagna [...]
Ingredienti per 6 persone:
250 g di farina
mezza bustina di lievito in polvere
75 g di zucchero
75 g di burro
1 uovo
sale
mezzo litro di latte
3 tuorli
50 g di farina
100 g di zucchero
la buccia grattugiata di un limone
3 mandarini
un grappolo di uva bianca
burro o margarina [...]
Ingredienti per 8 persone:
120 g di farina
75 g di fecola
240 g di zucchero al velo
165 g di burro
3 uova
un bicchiere scarso di latte
150 g di mandorle pelate dolci
la buccia grattugiata di 3 limoni
un baccello e mezzo di vaniglia
80 g di scorza di limone candita
7 g [...]
Ingredienti:
300 g di farina
16 g di lievito di birra
latte q.b.
45 g di burro
sale
un uovo
acqua q.b.
zucchero semolato q.b.
Preparazione panini al latte.
In una terrina disponete la farina a fontana, fate sciogliere il lievito con acqua, nel mezzo mettete il lievito sciolto, il latte, il burro, un pizzico di sale, [...]
Ricetta per prepare dei biscotti buoni per la prima colazione da bagnare nel latte o nel tè.
Preparati con farina di mais e di frumento e limoni.
Ingredienti:
300 g di farina di mais
200 g di farina di frumento
200 g di zucchero
340 g di burro
6 limoni
4 tuorli d’uova
una bustina di lievito [...]
