Ingredienti per 4 persone:
265 g di farina
10 g di lievito di birra
90 g di zucchero
2 cucchiai e mezzo di latte
75 g di burro
4 uova
mezzo cucchiaio di lievito in polvere
40 g di cedro candito
40 g di mandorle tritate
15 g di zucchero a granelli
75 g di [...]
Ingredienti per preparara circa 20 ciambelline:
125 g di farina
2 tuorli
la buccia grattugiata di mezzo limone
chiodi di garofano macinati
mezzo cucchiaio di arrak
125 g di zucchero
100 g di mandorle tritate
125 g di burro
mezzo bicchierino di brany
zucchero granellato
Preparazione Ciambelline profumate con brandy e chiodi di garofano:
In una terrina [...]
Ingredienti
100 g di farina
25 g di fecola di patate
165 g di burro
165 g di zucchero
4 uova
cannella
mezzo bicchierino di rum
sale
125 g di nocciole tostate e macinate
un pizzico di lievito in polvere
burro o margarina per ungere
pangrattato
Preparazione Ciambella alle nocciole:
in una terrina sbattete a crema il [...]
Ingredienti:
400 g di farina
2 uova
mezza bustina di lievito
200 g di zucchero
50 g di bucce di arance candite
3 arance
200 g di strutto
Preparazione Ciambellone all’arancia:
Grattugiate le bucce delle arance, spremete le arance e raccogliete il succo. In una terrina o sulla spianatoia disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete lo [...]
Ingredienti:
150 g di farina
225 g di zucchero
8 uova
150 g di mandorle tritate
90 g di nocciole tritate
60 g di burro
2 cucchiai di caffè solubile
granella di zucchero
caffè in polvere
un pizzico di sale
Preparazione Ciambella al caffè con nocciole e mandorle tritate:
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, [...]
Ricetta per preparare circa 20 donuts ciambelle americane o ciambelle dei Simpsons? Ma non mangiatele tutte da soli, altrimenti diventate come Homer Simpsons.
Ingredienti:
225 g di farina
4-5 cucchiai di zucchero
9 g di lievito per dolci
9 uova
la buccia grattugiata di una arancia e mezza
300 ml di panna fresca
un bicchierino e [...]
Gugelhupf della nonna, ciambella tedesca una delle più antiche e rinomate.
Ingredienti per 4 persone:
250 g di farina
20 g di lievito di birra
60 g di zucchero
mezzo bicchiere di latte
100 g di burro
3 uova
la buccia grattugiata di mezzo limone
sale
un cucchiaio e mezzo di panna
25 g di uva di [...]
Ciambella con uvetta e pinoli
Ingredienti per 8 persone:
500 g di farina bianca
400 g di burro
400 g di zucchero
8 uova
la buccia grattugiata di un limone
sale
200 g di amido di frumento
6 cucchiai di latte
2 bustine di lievito
400 g di uvetta
100 g di pinoli
zucchero granella
zuccherini [...]
Ciambellone alle mandorle e all’arancia
Ingredienti:
6 uova
225 g di zucchero
la buccia grattugiata e il succo di 2 limone
la buccia grattugiata di 2 arancie
150 g di biscotti sbriciolati
100 g di mandorle pelate e macinate
mezzo cucchiaino di cardamomo
la polpa di mezzo baccello di vaniglia
25 g di buccia d’arancia candita
[...]
Ciambella arrotolata ai canditi
Ingredienti:
350 g di farina
un bicchiere di latte
30 g di lievito di birra
180 g di zucchero
mezzo bicchiere di olio
un pizzico di sale
la buccia grattugiata di mezzo limone
200 g di mandorle tritate
una bustina di zucchero vanigliato
50 g di cedro e arancini canditi
una scatola [...]
