Bavarese al caffè
Ingredienti:
40 g di farina
90 g di zucchero
3 uova
2 bicchieri di latte
300 g di panna
1 flaconcino estratto per liquore di crema caffè bruna
un pizzico di sale
1 bustina vanillina zuccherata
4 fogli di gelatina
Preparazione Bavarese al caffè:
Ammorbidire in un po’ di acqua fredda i fogli di [...]
Bavarese al cedro
Ingredienti :
40 g di farina
90 g di zucchero
3 uova
2 bicchieri di latte
300 g di panna
1 flaconcino estratto sciroppo cedro
un pizzico di sale
1 bustina di vanillina zuccherata
4 fogli di gelatina
Preparazione:
Ammorbidire in un po’ di acqua fredda i fogli di gelatina, in una casseruola sbattere le [...]
Bavarese all’amaretto
Ingredienti:
40 g di farina
90 g di zucchero
3 uova
2 bicchieri di latte
300 g di panna
½ bicchiere di liquore crema di cacao bianca
10 amaretti
alcune ciliege candite
un pizzico di sale
olio per ungere
1 bustina di vanillina zuccherata
4 fogli di gelatina
Preparazione:
Ammorbidire in un po’ d’acqua fredda i [...]
