Bavarese al caffè Ingredienti: 40 g di farina 90 g di zucchero 3 uova 2 bicchieri di latte 300 g di panna 1 flaconcino estratto per liquore di crema caffè bruna un pizzico di sale 1 bustina vanillina zuccherata 4 fogli di gelatina Preparazione Bavarese al caffè: Ammorbidire in un po’ di acqua fredda i [...]
Bavarese al cedro Ingredienti : 40 g di farina 90 g di zucchero 3 uova 2 bicchieri di latte 300 g di panna 1 flaconcino estratto sciroppo cedro un pizzico di sale 1 bustina di vanillina zuccherata 4 fogli di gelatina Preparazione: Ammorbidire in un po’ di acqua fredda i fogli di gelatina, in una [...]
Bavarese all’amaretto Ingredienti: 40 g di farina 90 g di zucchero 3 uova 2 bicchieri di latte 300 g di panna ½ bicchiere di liquore crema di cacao bianca 10 amaretti alcune ciliege candite un pizzico di sale olio per ungere 1 bustina di vanillina zuccherata 4 fogli di gelatina Preparazione: Ammorbidire in un po’ [...]
