Biscotti al cioccolato a forma di cuore, preparati con fecola e cacao, spolverizzati con zucchero al velo.cuori5
Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 200 g di fecola
  • 40 g di cacao
  • 140 g di zucchero al velo
  • 4 tuorli
  • una bustina di lievito per dolci

Preparazione Biscotti al cacao spolverizzati di zucchero al velo:
In una terrina disponete la farina a fontana nel mezzo mettete la fecola, il cacao, lo zucchero, i tuorli e il lievito, amalgamate bene gli ingredienti e lavorate l’impasto fino a quando l’impasto non sarĂ  liscio, a quel punto fate con l’impasto un panetto.
Stendete sulla spianatoia infarinatacon il mattarello la pasta in una sfoglia spessa circa 1 cm, ricavate dalla sfoglia i biscotti dalla forma che desiderate a forma di cuore, di stella, di fiore.
Finito di preparare i biscotti posateli su una teglia coperta da carta da forno e mettete i biscotti nel forno caldo e lasciateli cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
Quando i biscotti saranno pronti toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare, poi cospargeteli con lo zucchero al velo.

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