Torta salata greca con patate yougurt, formaggio feta è un formaggio salato di colore bianco a pasta semidura.

Ingredienti:

  • 200 g di formaggio feta
  • 120 g di yogurt greco
  • 2 uova
  • 450 g di patate
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio in polvere
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe


Preparazione: Torta greca di patate

Sbucciate l epatate e tagliatele a fettine sottili, lavorate in una pirofila con la forchetta il formaggio e aggiungete lo yogurt, la polvere di finocchio, le uova sbattute, sale, pepe. Foderate con la carta da forno uno stampo di 20 cm di diametro, sul fondo dello stampo mettete le patate, aggiungete un filo d’olio, sale e pepe, copritelo con il composto di formaggio e yogurt, ricoprite con le restanti patate, olio,sale,pepe, terminate con uno strato di formaggio e yogurt, coprite con carta d’alluminio e infornate a 200 gradi per 30 minuti, togliete il foglio d’alluminio e continuate la cottura per altri 25 minuti circa. Quandola torta greca di patate sarà pronta toglietela dal forno e servitela calda.