Millefoglie

Ingredienti:

• per la pasta sfoglia qui

• per il ripieno crema pasticciera qui

raddoppiando le dosi e aggiungendo 300 g di panna montata

• per la copertura zucchero a velo.

Preparazione Millefoglie:
Tirate a sfoglia sottile tre rettangoli di pasta di cm 18*24, bucate la superficie delle sfoglie con una forchetta.
Disponete su una piastra precedentemente imburrata, cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 15 minuti.
Versate due terzi della crema pasticciera ancora tiepida su un rettangolo di pasta sfoglia, versate il resto della crema pasticcera.
Lasciate riposare il dolce in frigo per mezz’ora, passato questo tempo togliete dal frigo il dolce, spalmate la superficie con la panna montata e coprite con l’ultimo rettangolo di sfoglia capovolto.
Spolverizzate con zucchero a velo e conservate in luogo fresco.