Ingredienti:

• 250 g di miele
• 200 g di farina
• 75 g di mandorle tritate
• bucce di arancia candita

Preparazione Zeppole di San Giuseppe:
Mettete  una casseruola sul fuoco e versate 200 g di miele, allungate il miele con l’acqua e aggiungete un po’ alla volta la farina, mescolate fino ad ottenere una pasta simile a quella del pane, a quel punto togliete la casseruola dal fuoco e lasciate raffreddare l’impasto.
Mentre aspettate versate in una padella dell’olio ,mettete la padella suo fuoco e quando l’olio sarà caldo, friggete le zeppole.
Fate con l’impasto dei nodi e metteteli dentro la padella con l’olio, quando le zeppole diventeranno dorate toglietele dalla padella e posateli su un piatto coperto di carta assorbente a perdere l’unto, finito di preparare le zeppole cospargetele con il miele rimasto fatto precedentemente sciogliere e le mandorle tritate e le bucce di arancia candita.