Panna montata
Ingredienti per 6 persone:
- un litro di panna
- 10 cucchiai di zucchero al velo
Preparazione panna montata:
La panna va tenuta in frigorifero fino al momento di montarla.
Prima di montare la panna mettete nel frigorifero anche una terrina vuota.
Quando sarà ora di montare la panna, prendete appunto la panna, la terrina dal frigorifero e quindi versate la panna nella terrina, iniziate a lavorarla velocemente con una frusta metallica, fino a quando la panna non inizierà a rassodarsi, quando la panna sarà completamente montata aggiungete lo zucchero, fate attenzione a non lavorare troppo la panna perché potrebbe trasformarsi inburo.
La panna montata si può servire con i cialdoni.
