Panna gelata alla chartreuse
Ingredienti per 6 persone:
- 1,5 litri di panna
- 150 g di zucchero al velo
- 16 cucchiai di chartreuse verde
Preparazione Panna gelata alla chartreuse:
In una terrina montate la panna con lo zucchero, quando la panna sarà ben montate aggiungete un po’ alla volta i cucchiai di chartreuse.
Versate la panna in uno stampo rettangolare e mettetela nel freezer per 2 ore, poi togliete lo stampo dal freezer, bagnatelo con caldo e capovolgetelo su un piatto . Tagliate la panna gelata con un coltello bagnato precedentemente in acqua calda e servite la panna gelata alla chartreuse.
