Ricette Torte

Ingredienti:

• 400 g di farina
• 2 uova
• mezza bustina di lievito
• 200 g di zucchero
• 50 g di bucce di arance candite
• 3 arance
• 200 g di strutto

Preparazione Ciambellone all’arancia:
Grattugiate le bucce delle arance, spremete le arance e raccogliete il succo. In una terrina o sulla spianatoia disponete la farina a fontana, nel mezzo mettete  lo zucchero, il lievito, le uova, lo strutto, il succo delle arance e le bucce grattugiate, impastate bene tutti gli ingredienti e lavorate l’impasto fino ad ottenere una pasta morbida. Conficcate nell’impasto i pezzettini di buccia di arance candite.
Imburrate uno stampo per ciambelle mettete nello stampo l’impasto e lasciatelo lievitare per circa un’ora, passato questo tempo mettete il ciambellone nel forno caldo e lasciatelo cuocere per 40 minuti a 180 gradi.
Quando il dolce sarà pronto toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare prima di posarlo su un piatto per dolci.