Granita di arance
Ingredienti per 6 persone:
- 150 g di zucchero
- 0,75 di litro di acqua
- il succo di 3 arance
- la buccia grattugiata di un mandarino
Preparazione Granita di arance:
Versate in una casseruola l’acqua aggiungete lo zucchero e fate bollire per 2-3 minuti, poi versate lo sciroppo in una terrina e lasciatelo raffreddare, spremete le arance e versate il succo nello sciroppo, aggiungete la buccia grattugiata del mandarino, mescolate bene e versate il composto in una vaschetta da ghiaccio raffreddata. Mettete la vaschetta nel freezer quando o il ghiaccio si sarà indurito togliete la vaschetta dal freezer e passate il ghiaccio nel tritaghiaccio e servite la granita. Se volte evitare che la granita si indurisca, ogni tanto date una mescolata.
