Gelato di fichi
Ingredienti per 6 persone
- 525 g di fichi
- 150 g di latte
- 75 g di zucchero
- un cucchiaio e mezzo di miele
- il succo di un limene e mezzo
Preparazione Gelato di fichi:
Spremete i limoni, sbucciate i fichi, frullateli nel frullatore insieme al succo di limone, dopo diluite il latte con il miele e lo zucchero versate il tutto nella polpa di fiche e amalgamate bene.
Versate nella gelatiera il composto e lasciatela lavorare per 35 minuti.
Attenzione i tempi per preparare il gelato potrebbero variare, dipende dalla vostra gelatiera .
Se non avete la gelatiera e volete preparare il gelato in casa utilizzando il freezer versate il composto nella vaschetta da ghiaccio raffreddata e seguite il procedimento seguendo questo link: come preparare il gelato in casa senza gelatiera.
