Biscotti per la prima colazione, buoni da bagnare nel latte.

Ingredienti:

• 375 g di farina
• 150 g di latte
• 75 g di zucchero
• 75 g di burro
• 15 g di lievito
• vaniglia q.b.

Preparazione biscotti:
In una terrina, o sulla spianatoia, disponete a fontana la farina setacciata con il lievito, nel mezzo mettete il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero , la vaniglina, il latte, amalgamate bene tutti gli ingredienti e impastate fino ad ottenere una pasta soda.
Mettete la pasta sulla spianatoia infarinata e stendetela in una sfoglia spessa 5 mm, ritagliate dalla sfoglia delle strisce larghe 2 cm e lunghe 10 cm. Disponete i biscotti in una teglia da forno e metteteli nel forno caldo e lasciateli cuocere per 20 minuti a 200 gradi.