Semifreddo al cioccolato
Semifreddo al cioccolato
Ingredienti per 6 persone:
- 300 g di cioccolato fondente grattugiato
- 1,5 litro di latte
- 150 g di zucchero
- 300 g di savoiardi
- 6 cucchiai di marmellata di fragole
Preparazione Semifreddo al cioccolato:
Grattugiate il cioccolato e mettetelo in una casseruola, poi, aggiungete lo zucchero, il latte, sbriciolate i savoiardi e metteteli nel composto, mescolate bene in modo che i biscotti possano spappolarsi.
Mettete la casseruola sul fuoco, mescolate continuamente, lasciate cuocere il composto per circa 10 minuti, passato questo tempo, spegnete il fuoco e continuate a mescolare finché il composto non si sarà raffreddato, a questo punto aggiungete la marmellata e mescolate bene.
Prendete un’insalatiera di vetro e versate dentro il composto e mettete l’insalatiera nel freezer per circa 2 ore, passato questo tempo potete servire il semifreddo.
