Granita di caffè guarnita con panna

Ingredienti per 6 persone:

• 300 g di panna montata
• 150 g di zucchero
• 5 tazze di caffé forte
• 0,75 di litro di acqua

Preparazione Granita di caffè guarnita con panna:
Mettete una casseruola sul fuoco versate l’acqua e fate scaldare l’acqua con lo zucchero fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, nel frattempo preparate il caffè, poi aggiungete allo sciroppo il caffè e lasciate raffreddare.
Poi versate il composto in una vaschetta da ghiaccio raffreddata e mettete la vaschetta nel freezer, se volete ottenere una granita dura da tritare con il tritaghiaccio lasciate che si indurisca e poi togliete la granita dal freezer, altrimenti se volete che la granita non si solidifichi di tanto in tanto rimestate.
Prima di servire mettete la granita nelle coppette e guarnite con la panna montata.