Granita siciliana al gusto di caffè
Granita siciliana al gusto di caffè
Ingredienti per 6 persone:
- 0,75 di litro di acqua
- 375 g di caffè ristretto
- 375 g di zucchero
Preparazione Granita siciliana al gusto di caffè:
Preparate il caffè ristretto. In una casseruola fate sciogliere lo zucchero con acqua calda, poi aggiungete il caffè ristretto, versate il composto in una vaschetta da ghiaccio precedentemente raffreddata, mettete la vaschetta ne freezer, per evitare che la granita solidifichi ogni tanto date una mescolata. Oppure se la granita diventa dura passate il ghiaccio nel tritaghiaccio.
