Granita siciliana di limoni

Ingredienti per 6 persone:

• 0,75 litro di acqua
• 15 limoni
• 750 g di zucchero

Preparazione Granita siciliana di limoni:
Spremete i limoni e raccogliete il succo, in un pentolino con dell’acqua tiepida fate sciogliere lo zucchero, poi aggiungete il succo dei limoni, versate il composto in una vaschetta da ghiaccio e introducetela nel freezer, per evitare che la granita si solidifichi mescolate di tanto in tanto.