Ricetta Granita di amarene
Granita di amarene
Ingredienti per 8 persone:
- 200 g di zucchero
- mezzo di litro di sciroppo d’amarena
- mezzo litro di acqua
Preparazione Granita di amarene:
Come preparare la granita senza gelatiera.
In una casseruola mettete l’acqua e lo zucchero, mettete la casseruola sul fuoco e vate bollire finché lo zucchero non si è sciolto, versate lo sciroppo ottenuto in una terrina per farlo raffreddare, quando sarà freddo aggiungete lo sciroppo di amarena, versate il composto in una vaschetta da ghiaccio precedentemente raffreddata e mettete la vaschetta nel freezer, lasciate il composto nel freezer finché non sarà gelato, a quel punto toglietelo dal freezer, tagliatelo a pezzetti, mettete il ghiaccio nel tritaghiaccio e mettete la granita nelle coppe e guarnitela con panna montata e ciliege.
