Ricetta Gelato di cioccolato
Gelato di cioccolato
Ingredienti per 8 persone:
- 160 g di cioccolato fondente amrao
- 400 g di latte
- 400 g di panna liquida
- 200 g di zucchero
- 2 uova
Preparazione Gelato di fragole:
Tagliate a pezzi il cioccolato, mettetelo in una caseruolina e fatelo fondere a bagnomaria con un po’ di latte. Nel frattempo montate la panna. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero e aggiungete il latte rimasto, il cioccolato fuso e per ultimo la panna montata. Versate il composto nella gelatiera e fatela lavorare per 30 minuti circa.
Attenzione i tempi per preparare il gelato potrebbero variare, dipende dalla vostra gelatiera .
Se non avete la gelatiera e volete utilizzare il freezer versate il composto nella vaschetta da ghiaccio raffreddata e seguite il procedimento seguendo questo link: come preparare il gelato in casa senza gelatiera .
