Torta di pane

Ingredienti per 8 persone:

• 1 kg di pane secco
• latte quanto basta
• 300 g di zucchero
• 4 uova

Preparazione Torta di pane:
Nelle latte caldo fate ammollare il pane, dopo passatelo al setaccio, aggiungete lo zucchero e le uova, imburrate uno stampo per torte, versate l’impasto e mettete la torta nel f orno caldo e lasciatela cuocere per 50 minuti a 200 g.
Quando il dolce sarà pronto, quando toccando il centro è asciutto, toglietelo dal forno e prima di sformarlo per posarlo sopra un piatto per dolci aspettate che sia freddo.