Ricetta Torta all’avena
Torta all’avena
Ingredienti per 8 persone:
- 200 g di farina
- 300 g di zucchero
- 300 g di burro
- 4 uova
- 8 tuorli
- 100 g di farina di mandorle
- 100 g di farina d’avena
- noce moscata
- due pizzichi di lievito per dolci
- la buccia grattugiata di due limoni
Preparazione Torta all’avena:
In una terrina montate a crema il burro con lo zucchero, aggiungete le uova intere e i tuorli uno alla vota, lavorate finché il composto non risulterà ben montato, aggiungete gli aromi e la farina setacciata con il lievito, mescolate molto bene.
Versate il composto in uno stampo per torte unto di margarina e infarinato con farina d’avena.
Mettete la torta nel forno caldo e lasciatela cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
Quando la torta sarà pronta toglietela dal forno e prima di sformarla per posarla su un piatto da dolci aspettate che sia fredda.
