Ricetta Torta di patate
Torta di patate
Ingredienti per 8 persone:
- 1 kg di patate
- 300 g di farina
- 300 g di zucchero
- 100 g di burro
- 100 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 30 g di lievito
- latte
Preparazione Torta di patate:
Fate cuocere le patate a vapore, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate, grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere, in una terrina mescolate bene il burro con lo zucchero, aggiungete le uova, le patate, la farina setacciata con il lievito, il cioccolato sciolto ,mescolate tutti gli ingredienti e se necessario ammorbidite con un po’ di latte.
Versate il composto in uno stampo per torte imburrato e infarinato, mettete la torta nel forno, e lasciatela cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
