Ricette Dolci delizie alle mele
Dolci delizie alla mele
Ingredienti:
- 450 g di farina bianca
- 200 g di zucchero
- 1 limone
- la buccia grattugiata di un limone
- sale
- 125 g di yogurt bianco intero
- 1 uovo
- 150 g di burro freddo
- 1 bustina di lievito
- 4 mele
- zucchero al velo
Preparazione Dolci delizie alla mele:
In una terrina capiente mettete la farina e mescolate con 100 g di zucchero, la buccia grattugiata del limone, sale, yogurt, uovo, burro a pezzettini, il lievito.
Impastate rapidamente tutti gli ingredienti, finché l’impasto non sarà liscio ed omogeneo, sulla spianatoia stendete, con il mattarello, una sfoglia sottile, con metà sfoglia foderate una teglia rettangolare, imburrata e infarinata.
Sbucciate le mele, toglietele il torsolo e tagliatele a fettine sottili, mescolate le mele con il suco di limone e cospargetele con lo zucchero rimasto.
Disponete sulla sfogliale fettine di mele e ricoprite con l’altra metà della sfoglia, mettete il dolce nel forno e lasciatelo cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
Quando il dolce sarà pronto toglietelo dal forno, lasciatelo raffreddare, copsargete il dolce con lo zucchero al velo e tagliatelo a quadretti .
