Crostata con marmellata di agrumi

Ingredienti:

• 200 g di farina bianca
• 2 tuorli d’uovo
• 100 g di zucchero
• la scorza di mezzo limone grattugiata
• 100 g di burro
• un pizzico di sale
• 130 g di marmellata di arancia
• 130 g di marmellata di limone

Preparazione Crostata con marmellata di agrumi:
Sulla spianatoia disponete la farina a fontana, mettete al centro i tuorli, il burro a pezzetti, lo zucchero il sale e la scorza grattugiata di mezzo limone, impastate rapidamente, formate una palla avvolgetela in un telo e lasciatela riposare per un’ ora nel frigorifero.
Stendete la pasta con il mattarello, mettetene da parte un pezzo, imburrate e infarinate uno stampo per  torte, ponete la pasta nella tortiera, mette la torta in forno preriscaldato a 180 gradi e fatela cuocere per 20 minuti.
Una volta pronta spalmate al centro la marmellata d’arancia e intorno quella di limone, con la pasta precedentemente messa da parte ricavatene delle strisce e decorate la superficie della torta.
Mettete in forno per 20 minuti.